Food Safety
Bundling Course : Garuda QHSE Instituion

Keamanan pangan (food safety) merupakan aspek krusial dalam rantai produksi, pengolahan, penyimpanan, dan penyajian makanan. Kontaminasi pangan dapat menimbulkan risiko serius bagi kesehatan konsumen dan berdampak pada reputasi serta legalitas suatu usaha. Pelatihan Food Safety ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dasar mengenai prinsip-prinsip keamanan pangan, jenis-jenis kontaminasi, praktik higienis, serta pengendalian risiko di lingkungan kerja makanan. Peserta akan dibekali pengetahuan untuk menjaga standar kebersihan, meminimalkan risiko penyakit bawaan makanan, dan memastikan makanan yang dihasilkan aman dikonsumsi sesuai regulasi yang berlaku.